Trong các dạng bào chế của thực phẩm chức năng thì dạng sủi là một trong những dạng bào chế được ưa chuộng nhất hiện nay. Và số lượng nhà máy/ đơn vị gia công thực phẩm chăm sóc sức khỏe cung cấp dịch vụ gia công này ở TP.HCM cũng có khá nhiều.
Ngày xưa người ta có thể xa lạ với các loại thực phẩm chức năng dạng sủi nhưng ngày nay nó đã trở nên phổ biến và là một đối tượng gia công mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp.